O Tanque Misturador para Chocolate da Theodosio Randon é desenvolvido para garantir máxima eficiência na fusão e homogeneização do chocolate, preservando suas características sensoriais e qualidade final. Fabricado em aço inoxidável AISI 304L ou 316L, atende rigorosamente às normas sanitárias, oferecendo durabilidade e fácil higienização.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
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Capacidade: Conforme necessidade do cliente).
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Sistema de Agitação: hélice ou âncora, com velocidade controlada por inversor de frequência.
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Controle de Temperatura:
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Camisa de aquecimento com circulação de água quente ou vapor.
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Isolamento térmico para maior eficiência energética.
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Tampa: opcional com visor e bocais para adição de ingredientes.
APLICAÇÕES:
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Indústria de chocolates e confeitaria.
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Processos que exigem fusão, mistura e manutenção da temperatura ideal do chocolate.
