RDC – Coluna de Disco Rotativo

A coluna de disco rotativo Flavourtech (RDC) é um dispositivo de contato contínuo para as indústrias de alimentos e bebidas. Pode ser usado onde tempos de contato bem definidos são necessários para que os componentes solúveis sejam eficientemente transferidos das partículas sólidas para um meio líquido.

O RDC permite que a temperatura, a pressão e o tempo de permanência sejam controlados com precisão para obter condições quase idênticas para todas as partes da mistura que estão sendo processadas, garantindo consistência no processamento e, finalmente, contribuindo para um produto final superior.

Em contraste com o processamento de tanques em lote, o processo contínuo e automatizado da RDC significa que os custos de mão-de-obra, energia e produção geral são reduzidos à medida que o tempo não é gasto enchendo e esvaziando tanques.

As aplicações do RDC incluem:
• Extração em alta temperatura de sólidos solúveis de polpas na indústria de café solúvel após o processo de recuperação de aroma;
• Processos contínuos de reação na indústria de alimentos, onde são necessários temperatura e tempo precisos, por exemplo, reações enzimáticas;
• Mistura contínua de misturas líquidas / sólidas na indústria de alimentos e bebidas para obter um produto consistentemente misturado antes da alimentação para a próxima etapa na linha de processo;

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